Pollo para celiacos

El pollo es uno de los alimentos permitidos para las personas celíacos, para no comerlo siempre de la misma forma te esta receta deliciosa que sin lugar a dudas les va a encantar.

Deben incluir en su dieta diaria alimentos frescos y de buena calidad ricos en vitaminas, minerales y proteínas libres de gluten para que de esta forma obtengan una alimentación saludable.

Si usted es celíaco, no debe desesperar ya que existen  muchas recetas con pollo para celíacos, siempre existe una nueva receta para ser probada en familia.

Ingredientes:

1 bandeja de pechuga de pollo.

2 huevos.

1 taza de harina de gluten sin preparar.

1 taza de granos de quinua.

1 cebolla picada.

Orégano al gusto.

Sal al gusto.

1 manojo de perejil y cebollino.

Aceite de canola para freír.

Preparación:

Licuar la carne de las pechugas de pollo y mezclarlas en un bol con la harina y el resto de los ingredientes. Luego hacer bolitas y freír en aceite caliente.

Pueden servir en el plato para cada comensal una suprema de pollo que este acompañada de una porción de patatas y zanahorias bien calientes, ¡a degustar!.

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