Pan rallado

Ingredientes:

-150 g de pan libre de gluten
Dificultad: Fácil
Cantidad: 150 g.
Tiempo total: 15 minutos.

Preparación:

Paso 1: rebanar el pan.

Pan-rallado
Cortas el pan en rebanadas finas.

Paso 2: triturar pan.

Pan-rallado

Los troceas y los colocas en el vaso del triturador de alimentos.

Paso 3: conseguir textura deseada.

Pan-rallado
Trituras hasta conseguir un pan con la textura que deseas.

Paso 4: esparcir pan en plancha.

Pan-rallado
Una vez triturado el pan lo colocas en una plancha de horno forrada con papel vegetal.

Paso 5: hornear pan y listo.

Pan-rallado
Horneas el pan a una temperatura de 140° C durante 20 minutos. Lo retiras del horno y lo dejas enfriar, cuando esté totalmente frío, lo puedes utilizar, o por el contrario lo embazas en un tarro de vidrio bien seco y desinfectado, con una tapa bien hermética.

 

Pan-rallado

Al estar frío, ya puedes preparar las mejores recetas libres de gluten con este pan rallado totalmente seguro y preparado en casa.
Nota: Cada vez que te sobre un trozo de pan libre de gluten, lo congelas en una bolsa y cuando ya tengas una cantidad considerable, lo dejas descongelar muy bien y sigues los pasos anteriormente explicados.

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