Pizza con base de avena

Ingredientes:

Para la masa

-200 ml de agua tibia
-15 ml de aceite de oliva virgen extra
-Sal
-2 tazas de harina de avena, la puedes comprar lista o simplemente licuas la avena. Es importante que tomes la medida después de licuada.

Para la salsa

-1 tomate pera grande
-Aceite de oliva virgen extra al gusto
-Sal
-2 dientes de ajo
-Orégano
-Albahaca

Complementos de la pizza

-Unos pequeños trozos de jamón
-Queso bajo en grasa a su gusto
-Albahaca
-Champiñones al gusto

Dificultad: Fácil
Cantidad: 2 personas
Tiempo total: 1 hora

Preparación:

Paso 1

Pizza-con-base-de-avenaPizza-con-base-de-avena

En un bol colocas la harina de avena, la sal y el aceite de oliva. Ya agregados todos los ingredientes le vas incorporando en agua poco a poco, a fin de que puedas conseguir una mezcla que puedas manejar y puedas elaborar una buena maza, sin grumos para tu pizza.

Paso 2

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Cuando consigas tener una mezcla homogénea, la dejas reposar por 20 minutos.

Paso 3

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Mientras esperas a que repose la masa, puedes ir preparando la salsa. Mezclamos todos los ingredientes de la salsa en esta receta se trabaja la salsa al natural. Si la prefieres cocida solo tienes que prepararla tipo guiso y listo.

Paso 4

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Pasados los 20 minutos, y está lista la masa, la puedes ir moldeando con la mano o con un rodillo para que te quede más pareja tu masa la colocas en papel vegetal y la colocas en una bandeja.

Paso 5

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Metes la masa al horno a 200 grados centígrados por 20 minutos.

Paso 6

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Pasados los 20 minutos ya con tu masa lista agregas el resto de los ingredientes.

Paso 7

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Agregas la salsa de tomate al natural o cocida como prefieras, le agregas la cantidad de queso que tú quieras, en esta receta se le colocó jamón de pavo, champiñones y albahaca como topping pero puedes agregarle lo que desees peperoni, cebolla, pimentón lo que prefieras. La colocas nuevamente en el horno pero solo 5 minutos para que se derrita el queso.

Paso 8

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Y así te va a quedar tu pizza, súper rica, esta es una receta muy saludable y natural con ingredientes muy fáciles de conseguir.

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