Ingredientes:
–2 kg de tomates maduros
–4 cucharaditas de vinagre
–1 cebolla
–Un chorrito de aceite de oliva
–Sal al gusto
Dificultad: Principiante
Porciones: 3 Tazas
Tiempo total: 1 hora 30 minutos.
Elaboración:
Paso 1: pelar y rallar los tomates.
Desnudar y rallar los tomates.
Paso 2: picar la cebolla.
Picar la cebolla muy diminuta.
Paso 3: integrar todo y cocinarlo.
En una cacerola a fuego lento poner los tomates procesados y la cebolla picada en cuadritos.
Paso 4: agregar el aceite.
Le colocas un chorrito de aceite de oliva.
Paso 5: agregar vinagre y sal.
Ya faltando 10 minutos de cocción, se le agrega vinagre y sal al gusto.