Pan sin gluten de naranja y nueces

pan de naranja y nueces sin gluten

Ingredientes

  • 125 ml de leche
  • 125 ml de agua
  • 50 g de mermelada de naranja4
  • 40 g de nueces troceadas
  • 25 g de mantequilla
  • 7 g de levadura seca de panadería
  • 250 g de harina panificable

Dificultad

Principiante

Porciones

10

Tiempo total : 140 min

  • Preparación: 30 min
  • Cocción 40 min
  • Reposo 30 min

Información Nutricional

Tamaño de la porción: 37,5g

Calorías

Grasas Totales

Carbohidratos Totales

Proteínas

1.804 kcal

62,1 g

268,9 g

38,6 g

Preparación paso a paso

Mezclar las harinas, sal, azúcar y levadura y tamizar 2 veces para obtener una textura fina.
paso 1
Agregar el agua, la leche y la mantequilla y mezclar bien hasta obtener una mezcla homogénea.
paso 2
Incorporar las nueces y la mermelada a la mezcla y distribuir bien.
paso 3
Enharinar molde de pan, cubriendo muy bien toda la superficie.
paso 4
Llevar la mezcla al molde y dejar reposar durante 30 minutos hasta que duplique su volumen.
paso 5
Pintar con huevo, llevar al horno durante 20 a 30 minutos.
paso 6

Esta es una receta absolutamente deliciosa de pan sin gluten de naranja y nueces, que queda fabuloso con una taza de café para merendar. 

Puedes tenerlo siempre en casa para satisfacer los deseos de algo sabroso en tus pequeños, y en toda la familia para ser sinceros, porque esta receta de pan sin gluten es demasiado buena.

Sabemos que no es sencilla la alimentación en los celíacos, y eso lo sabemos por experiencia propia. Y el pan sin gluten es de las principales recetas para celíacos que solemos buscar en la web. Así que anímate a preparar esta receta y déjanos tus comentarios a ver que tal te ha quedado. 

¡Que la disfruten!…